更多精品学习资料请添加【学霸笔记】微信：xbbj1688 苏教版生物七年级下册第九章测试卷 一、选择题 1．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ①糖类 ②脂肪 A．①④⑤ ③蛋白质 ④水 ） ⑤无机盐 B．①②④ C．①②③ D．①②⑤ C．肥肉 D．馒头 2．下列哪种食物中含糖较高 ( ) A．鸡蛋 B．豆腐 3．患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏 ( ) A．含钙的无机盐 B．含磷的无机盐 C．含铁的无机盐 D．含锌的无机盐 4．人体缺乏维生素 A 时，易患 ( ) A．坏血病 B．夜盲症 5．构成人体细胞的基本物质是（ A．水 A．胡萝卜 D．佝偻病 C．蛋白质 D．脂肪 C．新鲜蔬菜 D．标准面粉 ） B．糖类 6．防止夜盲症的最佳食物是（ C．脚气病 ） B．动物肝脏 7．牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（ A．维生素 A B．维生素 B ） C．维生素 C D．维生素 D 8．有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，其主要原因是缺乏（ A．维生素 B B．维生素 D C．维生素 A 9.下列对于下图的叙述中，哪项是错误的（ A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶 B.②能消化蛋白质 C.③分泌的消化液含有多种消化酶 D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官 1 ） ） D．维生素 C 更多精品学习资料请添加【学霸笔记】微信：xbbj1688 10.在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还 没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是（ A.口腔 B.食道 11.人体消化和吸收的主要场所在（ A.口腔 C.胃 D.小肠 ） B.胃 C.小肠 12.下列物质在口腔内就能分解成小分子化合物的是（ A.蛋白质 ） B.淀粉 D.大肠 ） C.脂肪 D.纤维素 13.淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是（ A.淀粉、脂肪、蛋白质 B.淀粉、蛋白质、脂肪 C.脂肪、淀粉、蛋白质 D.蛋白质、淀粉、脂肪 14.与小肠吸收营养物质无关 ．．的结构特点是（ ） ） A.小肠长约 5~6 米 B.小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛 C.小肠壁内有肠腺，分泌肠液 D.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 15.早餐后，食物经过消化分解成能被人体吸收的营养物质，人体吸收营养物质 的主要器官是（ ） A.口腔 B.咽 16.蛋白质进行化学消化的场所有（ C.食道 D.小肠 ） A.口腔、食道、胃 B.口腔、咽、胃 C.口腔、咽、小肠 D.胃、小肠 17、绿色食品是指无污染、安全、优质的食品。你可曾注意到绿色食品上特有的 标志？请从中识别（ A、 ） B C、 D、 18、小强上课突然大汗淋漓，头晕眼花，可能的原因是（ A、没吃早饭，出现低血糖现象 B、天气太热 C、没写完作业，所以老师批评 D、上课想睡觉 19、有关合理营养的叙述中，下列错误的是（ 2 ） ） 更多精品学习资料请添加【学霸笔记】微信：xbbj1688 A、食物多样，谷类为主 B、吃清淡少盐的食物 C、喜欢的就多吃点，不喜欢的就少吃点 D、合理膳食指满足人体每天对能量和各种营养物质需要的饮食 20、小红为自己设计了四份早餐，其中营养搭配最合理的是（ ） A、牛奶、鸡蛋、馒头 B、饼干、饮料、方便面 C、肉丝面、水果、蔬菜 D、稀饭、鸡腿、油条 二、填空题 1.不同的食物能够提供人体正常生长发育所需的_____，也能供给各种生命活动 所需的___ ___。 2.食物中含有______、______、______、______、______、______等人体必需的 营养物质，其中，______、______、______、______是人体需要的有机物，______、 ______等是人体需要的无机物。 3.人体的生长发育等生命活动都离不开食物中的______、______和______等物 质，它们既是人体的______物质，又是人体内的______物质。 4.人体内细胞的重要组成成分是______，只有摄取足够的这种物质，人体才能维 持正常的生命活动，保证身体健康；______既是细胞的重要组成成分，也是主要 的供能物质；脂肪能够为人体生命活动提供______。多余的脂肪贮存在脂肪组织 中，具有保持______和防止______等作用。 5.人体对维生素的需求量______，但对维护人体健康、促进______和调节______ 具有重要作用；同样，人体内无机盐的含量也很少，约占体重的______，但它们 有的是构成人体某些组织的______，有的参与人体的各种______，有的还能维持 人体______等生命活动的正常进行。 6.把晒于的小麦种子燃烧后剩下的灰白色的灰是种子成分中的______，把用纱布 包着的小麦面粉在清水中不断揉挤，最后包内只剩下一些黄白色的胶粘物质，这 是种子成分中的______． 7.认真阅读 P24 实验《食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪》，完成以下问题: （1）将纱布包着的面团放入盛有清水的烧杯中，用手揉挤，发现清水发生的变 化是____________。为了验证纱布中渗出的是什么物质，向烧杯中滴加了几滴碘 3 更多精品学习资料请添加【学霸笔记】微信：xbbj1688 液后，发现烧杯中的液体颜色变______，证明了这种物质是______。 （2）打开纱布后，发现原来的面团变成了黄白色的胶状物质，这种物质是______。 （3）将烘干的花生放在白纸上，用大拇指挤压，发现白纸上留下了____________， 说明了花生中含有______。 8.多吃胡萝卜、南瓜、柿子椒（红）等植物性食物，可以预防夜盲症，是因为这 些食物中含有丰富的胡萝卜素，它在人体内能转变成______的缘故。 9.水约占成人体重的______，它不仅是____________的重要物质，还在调节 ______、排泄______等方面发挥着重要的作用。 10.膳食纤维也是人体需要的营养物质。它们虽然不能被人体______，但能促进 ______，利于______。如果人体长期缺乏膳食纤维，将会使肠癌、胆结石、高血 脂的发病率提高。 11.下 图 是 牙 齿 的 结 构 模 式 图 ， 请 据 图 回 答 ： (1)从外形看，每个牙齿可分为三部分：即( ( ) ) 、( 和 。 (2)露在外面的牙齿表面，呈乳白色的是( (3)牙齿是人体最 和 ) ) 的器官，成人的牙齿分为 。 、 、 。 (4)当口腔内的细菌将糖类变成酸液后，就会慢慢腐蚀牙齿表面 的 ，然后再腐蚀 这样的牙齿叫 ，最后就深入到 。 12.如图为消化系统图，请分析回答以下问题： 4 ，引起牙痛。 更多精品学习资料请添加【学霸笔记】微信：xbbj1688 （1）口腔内的 能分泌唾液； （2）人体消化和吸收的主要场所是 ，小肠的内表面具有皱襞和绒毛且 小肠绒毛壁、毛细血管、淋巴管壁都很薄，仅由一层 （3）[3]指的是 ，它能分泌 构成； 。 13.下面表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度， 字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请根据该图回答问题： (1)图中丙曲线表示 的消化过程。 (2)乙曲线表示的营养成分最终被分解为__ (3)甲曲线表示的营养成分需要经肝脏分泌的 (4)食物在图中的 ____。 乳化后才能被消化。 (填字母)处，最终都分解成能被人体吸收的营养物 质。 5 更多精品学习资料请添加【学霸笔记】微信：xbbj1688 参考答案 一、选择题 1．C 2．D 3．A 14.C 4．B 5．C 6．B 7．C 8．B 15.D 16.D 17、C 18、A 19、C 9.A 10.C 11.C 12.B 13.B 20、C 二、填空题 1.物质 能量 2.蛋白质 水 糖类 脂肪 维生素 水 无机盐 ； 蛋白质 糖类 脂肪 维生素 无机盐 3.蛋白质 糖类 脂肪 供能 组成 4.蛋白质 糖类 能量 体温 机械损伤 5.很小 生长发育 6.无机盐 5% 重要成分 生命活动 代谢活动 生长发育 蛋白质 7.（1）变成了乳白色液体 蓝 淀粉 （2）蛋白质 （3）油斑 脂肪 8.维生素 A 9.60%~70% 构成人体 10.消化吸收 肠胃蠕动 体温 代谢废物 粪便排出 11.（1）① 牙冠 ② 牙颈 ③ 牙根 ④ （2）牙釉质 坚硬 （3）切牙 尖牙 前磨牙 磨牙 12.（1）唾液腺 （2）小肠 13.（1）蛋白质 （2）葡萄糖 （4）牙釉质 牙本质 牙髓腔 龋齿 上皮细胞 （3）肝脏 （3）胆汁 6 D 胆汁