苏科版七年级生物上册期末专题复习:第 5 章《人体的物质和能量来源于 食物》试题精选(1) 一.选择题(共 32 小题) 1.(2020 春•盐城期末)小李为自己设计了以下四份早餐,其中营养搭配最合理的是( ) A.稀饭、鸡腿、油条 B.饼干、饮料、方便面 C.青菜面、鸡蛋、水果 D.牛奶、鸡蛋、火腿肠 2. (2020 春•盐城期末)一位同学吃西瓜,不慎将一粒西瓜子咽了下去。这粒西瓜子在他体内运行的路径为 ( ) A.鼻腔、咽、喉、胃、大肠、小肠、肛门 B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 C.咽、喉、胃、食道、大肠、小肠、肛门 D.口腔、唾液腺、胃腺、肝、胰腺、肠腺、肛门 3.(2019 秋•苏州期末)“食品安全”是近年来两会的热点问题之一。购买食品时要注意是否有质量安全图 标,下图中属于质量安全图标标志的是( ) A. B. C. D. 4.(2019 秋•苏州期末)膳食纤维对人体的作用不包括( ) A.提供丰富营养 B.促进肠道的蠕动 C.有利于预防心血管疾病 D.不会增加体重,有利于保持体形 5. (2019 秋•苏州期末)为了探究“温度对唾液消化淀粉的影响”,某小组同学们设计了多种实验操作步骤, 如下列 表所示。其中正确的是( ) A. 试管 加入物质 温度 加碘后现 象 1 稀释淀粉糊+唾液 60℃ 2 稀释淀粉糊+清水 0℃ 3 稀释淀粉糊+唾液 100℃ B. 试管 加入物质 1 稀释淀粉糊+唾液 37℃ 2 稀释淀粉糊+唾液 0℃ 3 稀释淀粉糊+唾液 100℃ 温度 加碘后现 象 C. 试管 加入物质 温度 1 稀释淀粉糊+清水 37℃ 加碘后现 象 更多资料加V:zmc1406 2 稀释淀粉糊+唾液 0℃ D. 试管 加入物质 温度 1 稀释淀粉糊+清水 37℃ 加碘后现 象 2 稀释淀粉糊+唾液 60℃ 6.(2019 秋•扬中市期末)下列哪项不属于小肠适于人体吸收营养的结构特点( ) A.小肠壁有大量能分泌肠液的肠腺 B.小肠内表面有很多皱襞和绒毛 C.小肠绒毛壁很薄,仅由一层细胞构成 D.小肠是消化道最长的部分,大约 5﹣7 米 7.(2019 秋•扬中市期末)小明感冒发烧,妈妈为他准备了很多好吃的,但他没胃口,主要原因是( ) A.排泄功能差 B.胃肠蠕动弱 C.消化酶活性受影响 D.缺少运动 8.(2019 秋•扬中市期末)下列物质中,能为生物体维持各项生命活动直接提供能量的是( ) A.葡萄糖 B.蛋白质 C.脂肪 D.ATP 9.(2019 秋•邳州市期末)肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备(如图 1),它可 以在短时间捕捉到消化道内的三维图象。结合图 2 判断,下列叙述不正确的是( ) A.显微胶囊可依次经过口腔→咽→食道→胃→小肠 B.显微胶囊可进入结构④,④处可进行蛋白质的初步消化 C.显微胶囊可进入结构⑤,⑤分泌的消化液中含有消化酶 D.显微胶囊可进入结构⑥,⑥是消化和吸收的主要场所 10.(2019 秋•淮安区期末)下列饮食习惯合理的是( ) A.经常吃烧烤食品 B.早餐可以不进食 C.用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水 D.不挑食、不偏食,按时进餐 11.(2019 秋•常熟市期末)如图为人体消化系统的示意图,其中①~④表示相关结构,下列有关叙述正确 的是( ) 更多资料加V:zmc1406 A.①是肝脏,分泌的胆汁中有消化脂肪的酶 B.②是胃,是食物消化和吸收主要场所 C.③是胰腺,能分泌多种消化酶 D.④是小肠,长度最长且内表面光滑 12.(2019 秋•常熟市期末)在“探究淀粉的消化过程”的实验中,某学校的生物学兴趣小组的同学设计了 如图所示的实验。这个实验所探究的问题是( ) A.水对唾液淀粉酶活性的影响 B.温度对唾液淀粉酶活性的影响 C.唾液淀粉酶对淀粉消化的影响 D.不同量的唾液淀粉酶对淀粉消化的影响 13.(2019 秋•仪征市期末)某人正处于阑尾手术后的康复时期,为了促进伤口愈合,你建议他应该多吃些 ( ) A.蔬菜、水果 B.粗粮 C.鱼、奶、蛋、肉 D.杂粮 14.(2019 秋•仪征市期末)肥胖的人应减少高热量食物的摄取量并且多运动。下列食物中减肥者应尽量少 吃的是( ) A.白菜 B.蘑菇 C.奶油蛋糕 D.胡萝卜 15.(2019 秋•仪征市期末)蛋白质、脂肪、糖类这三类营养物质对人体具有的共同作用是( ) ①组成细胞的基本物质 ②为人体生命活动提供能量 ③调节人体生命活动 ④储存能量 A.①② B.②④ C.②③ D.①③ 16.(2019 秋•仪征市期末)如图是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的消化过程。字母表示组成消化道各器 官的排列顺序。下列说法正确的是( ) 更多资料加V:zmc1406 A.甲表示蛋白质,它是从胃开始消化的 B.乙表示淀粉,A 表示口腔 C.丙表示脂肪,B 表示胃 D.D 表示胃,C 表示小肠 17.(2019 秋•东海县期末)下列关于人体消化系统的说法,正确的是( ) A.所有的消化液中都含有消化酶 B.营养成分都被小肠绒毛中的毛细血管吸收 C.小肠是消化吸收的主要场所 D.脂肪是在肝脏中被消化的 18.(2019 秋•东海县期末)下列饮食习惯中,合理的是( ) A.因贪睡而经常不吃早餐 B.用喝果汁、可乐来代替饮水 C.油炸食品味道好可以多吃 D.合理营养,平衡膳食 19.(2019 秋•东海县期末)食物在消化道内开始被消化的顺序是( ) A.淀粉、蛋白质、脂肪 B.蛋白质、淀粉、脂肪 C.淀粉、脂肪、蛋白质 D.脂肪、淀粉、蛋白质 20.(2019 秋•兴化市校级期末)下列物质中能为人体提供所需能量的 70%以上的是( ) A.脂肪 B.糖类 C.维生素 C D.蛋白质 21. (2019 秋•淮安期末)下图表示人体消化吸收过程,①﹣⑤表示消化液(⑤为肠液)。纵向箭头表示消化 液对相应物质的消化作用,a.b.c 分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关分析正确的 是( ) A.④和⑤发挥作用的场所都是小肠 B.①为唾液,能将淀粉分解为葡萄糖 C.图中 c 代表的物质是氨基酸 D.X 表示大肠,是 a。b.c 被吸收的主要场所 22.(2019 秋•徐州期末)下列营养物质中,不经过消化即可被人体吸收的是( ) A.蛋白质 B.脂肪 C.葡萄糖 D.淀粉 23.(2019 秋•徐州期末)营养学专家建议青少年要适当多食用牛奶、瘦肉、蛋、鱼、豆制品等含蛋白质比 较丰富的食品。下列叙述中,错误的是( ) A.蛋白质是构成人体细胞不可缺少的成分 B.人体的生长发育、组织更新,都离不开蛋白质 C.大分子蛋白质必须经消化后才能被人体吸收 更多资料加V:zmc1406 D.蛋白质与糖类、维生素一样都是主要的供能物质 24.(2019 秋•赣榆区期末)人体的消化道从上到下由哪些器官组成( ) A.口腔→食道→咽→胃→小肠→大肠→肛门 B.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 C.口腔→咽→食道→胃→肝脏→胰腺→小肠→大肠→肛门 D.口腔→食道→咽→胃→肝脏→胰腺→小肠→大肠→肛门 25.(2019 秋•赣榆区期末)有关食物中的营养物质作用的叙述错误的是( ) A.儿童时期如果缺钙会导致佝偻病 B.同等质量的脂肪所含的能量比糖类少 C.蛋白质是构成人体细胞必不可少的物质 D.糖类不仅是构成细胞的重要成分,而且是生命活动的主要能源 26.(2019 秋•赣榆区期末)关于淀粉消化、吸收的叙述,错误的是( ) A.淀粉在口腔里能被初步消化 B.淀粉消化的终产物主要被小肠吸收 C.未经消化的淀粉在胃里继续被消化 D.淀粉被消化成的最终产物是葡萄糖 27.(2019 秋•金湖县期末)某人受伤获救,因不能进食,需要滴注葡萄糖液,才能保证正常的生理活动。 这说明葡萄糖具有的生理作用是( ) A.能防治疾病 B.含有丰富的维生素 C.能为人体提供能量 28. (2019 秋•金湖县期末)5 月 20 日是中国学生营养日,合理营养有助于青少年健康成长。下列生活习惯 中合理的是( ) A.快迟到了,不吃早餐了 B.饭菜多加点盐和味精,吃起来才有味 C.渴了就喝饮料 D.食物多样,谷类为主,粗细搭配 29.(2019 秋•金湖县期末)对瘦肉有消化作用的一组消化液是( ) A.唾液、胃液、肠液 B.唾液、胆汁、肠液 C.胆汁、胃液、肠液 D.胃液、胰液、肠液 30.(2019 秋•淮阴区期末)人体消化食物,吸收营养的主要部位是( ) A.口腔 B.胃 C.小肠 31. (2019 秋•淮阴区期末)下列营养成分中,不经过消化,可以直接被消化道壁吸收进入血液的是( ) A.水、维生素、蛋白质 B.水、无机盐、维生素 C.维生素、无机盐、脂肪 32.(2019 秋•淮阴区期末)饺子,是深受中国人民喜爱的食物。每逢新春佳节,饺子更是一种应时不可缺 少的佳肴。饺子皮被消化的初始部位是( ) A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 二.实验探究题(共 4 小题) 33.(2019 秋•扬中市期末)某中学生物兴趣活动小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下 实验: 1 2 3 试管编号 馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量 有无唾液 2mL 唾液 A 2mL 唾液 是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 保温 37℃水浴保温 10 分钟 加入碘液 2滴 (1)为证明“唾液对馒头有消化作用” ,在 2 号试管的 A 处加入 ,与 1 号试管起 37℃水浴保温,模拟的是 。 (2)为了证明“牙齿和舌”对馒头有消化作用,应选用 两只试管进行对照实验。 作用, 更多资料加V:zmc1406 (3)本探究活动结束的实验是 号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是 。 34.(2019 秋•铜山区期末)某同学探究了“暴饮暴食对消化的影响“,其操作步骤如下:其中步骤②滴加 的是唾液 2ml,步骤③滴加的是碘液。 (1)该同学描述的实验步骤有问题,其中 (填序号)步骤应该放在最后。在调整好顺序后,步 骤③出现的颜色变化是: ( 变蓝色。不变蓝色)。 (2)该实验还存在不足,请你指出两处不足。 , 。 在修正以上所有不足后,如果要得出“搅拌能促进消化的结论“,则下列最适合作为对照组的是 ( 填序号) A.在步骤①的基础上加 10ml 唾液,其它都相同。 B.在步骤①的基础上加 2ml 清水,其它都相同。 C.在步骤①的基础上加 2ml 清水,步骤④不进行搅拌操作,其它都相同。 D.在步骤①的基础上加 2ml 唾液,步骤④不进行搅拌操作,其它都相同。 35.(2019 秋•徐州期末)探究“唾液对淀粉的消化作用”的实验
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