鲁教版五四制七年级上册生物 4.2.2 消化和吸收 同步测试 一、单选题 1.下列食物中，能在口腔内进行初步化学性消化的是 A. 大米饭 B. 鸡蛋 C. 猪肉 D. 蔬菜叶 2.在一块含有淀粉的琼脂块的四个位置，分别用不同的方法处理，如图所示．将上述琼脂块放入 37℃恒温 箱中，保温处理 24 小时后，在琼脂块上滴加碘液，其中不变蓝色的是（ A. 清水 B. 胃液 C. 唾液 ） D. 胆汁 3.如图中，曲线 X、Y、Z 分别表示食物中三类有机物在消化道中被消化的程度．其中能代表馒头消化程度 的曲线是（ ） A. X B. Y C. Z 4.消化食物和吸收营养物质的主要场所是（ A. 口腔 D. 无法确定 ） B. 胃 C. 小肠 5.下面有关人体消化和吸收的叙述，正确的是（ D. 大肠 ） A. 胃是人体消化的主要部位 B. 小肠是人体吸收营养物质的主要器官 C. 胆汁中含有消化脂肪的酶 D. 大肠只能吸收少量水和无机盐 6.没有消化酶的消化液是（ ） A. 胆汁 B. 胰液 C. 肠液 7.消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的（ D. 胃液 ） ①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺． A. ②④⑤ B. ①④⑤ C. ③④⑤ 8.吞咽食物和呼吸空气时都经过的器官是 A. 咽 D. ①③⑤ （ ） B. 鼻腔 C. 口腔 D. 喉 9.有三种消化液甲、乙、丙，它们都不是唾液和肠液，甲消化液能促进乙消化液消化脂肪，甲消化液和丙 消化液不能消化淀粉，而易消化液和丙消化液都能消化蛋白质．那么，甲、乙、丙三种消化液分别是（ A. 胰液 胆汁 胃液 B. 胆汁 胃液 胰液 C. 胃液 胆汁 胰液 D. 胆汁 胰液 胃液 10.小明吃西瓜时、不小心将一粒西瓜子咽下去，下列哪一条是西瓜子的“旅行路线”（ 1 ） ） A. 口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门 C. 口腔→大肠→食道→胃→小肠→大肠→肛门 B. 口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门 D. 口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门 11.某同学早上吃了一根油条（主要含淀粉和脂肪），油条在小肠内的主要消化产物是（ ） ①葡萄糖 ②氨基酸 ③甘油 ④脂肪酸 ⑤维生素 ⑥水 A. ①⑤⑥ B. ①③④ C. ②③④ D. ③④⑥ 二、填空题 12.消化腺包括________、________、________、________、________ ． 消化腺分泌的消化液中含有 ________ ， 能促进消化道中的食物分解． 13.据人体消化、呼吸、循环、泌尿过程示意图回答． （1）A 代表营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，这个过程叫做吸收．消化和吸收的主要器官是小 肠其内壁上有环形的皱襞和大量的________ 适宜完成吸收功能．牛奶中的蛋白质经消化后进入血液的物质 是________ ． （2）a、b 代表肺泡与外界的气体交换过程，当血液流经肺部毛细血管网后其成分的变化是________ ． （3）若在手背静脉注射抗生素治疗咽炎，则药物到达患病部位可首先在心脏的________ 腔中发现这种药 物． （4）胰腺中的外分泌腺能分泌胰液，含有多种消化酶；胰岛素则是由胰腺中的内分泌腺________ 分泌的， 主要是进入血液后调节血糖浓度． （5）医生在检验某病人的尿液时发现了较多的红细胞，如果是肾脏有疾病，可能是________ 出现了病症． 14.人体的消化系统，承担________ 食物与________ 营养的重要功能。 2 15.下图是小肠绒毛结构示意图，请据图分析问题： （1）①、⑥和⑧的壁都仅有________层上皮细胞构成，这样的结构有利于________。 （2）②是由小肠壁向________凹陷而形成的，②开口于________ ， 能分泌________。 （3）⑤血管中流动的血的最大特点是含________多。 16.当我们剧烈运动或学习时间过长时，就会导致疲劳，这是补充糖类食物是恢复体力最有效的方法，淀粉 是人体的主要糖类来源，它进入人体到被人体作用，需经过一系列的生理过程，如图一，食物中的葡萄糖 进入血液后，血糖含量在一定时间内发生变化，如图二． （1）食用含淀粉的食物 1 小时（BC 段）后，血糖含量会大幅度上升，是因为这段时间内，在消化道的 ________ 内完成了 b 过程，该结构最主要的特点有________ （2）c 过程是在细胞内的________ 中进行的，疲劳的身体能迅速得到恢复就是因为在此阶段获得了能量补 充． （3）CD 段血糖含量下降的主要原因是________ （4）常吃素食的人也能长胖，由此推测糖类在人体内也可以转化成________ 三、解答题 3 17.如图曲线表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪、蛋白质被消化的程度，字母代表组成消化道的各器 官及排列顺序．据图回答 （1）曲线丙代表的是________的消化过程，其最终消化为________，才能被消化道壁吸收． （2）曲线乙代表的是________的消化过程，曲线乙在[A]内下降的原因是________． （3）若从某部位抽取内容物化验，发现送检物中含有葡萄糖、氨基酸等，则送检物可能抽取于 [________]________器官． （4）脂肪开始被消化的部位是[________]________，这个器官里含有的消化液有哪些？________． （5）图中没有消化功能的器官是[________]________和[________]________，肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌 的胰液从导管进入消化道． （6）将硝酸甘油片放在冠心病发作病人的舌下，药物可进入人体，从而缓解病情和进行抢救，这表明舌 下口腔上皮细胞也具有________功能． 四、综合题 18.内江的牛肉面色香味美、营养丰富，可谓闻名遐迩。吃下一碗牛肉面，其中的主要营养物质在人体消化 道经过一段神奇旅程，最终被消化成小分子营养成分。如面图一是人体消化系统示意图，图二是淀粉、蛋 白质、脂肪被消化程度示意图。据图回答下列问题： （1）面条的主要成分是淀粉，图二中能代表淀粉消化过程的曲线是________。 （2）牛肉的主要成分是蛋白质，它进行化学性消化的起始部位在图一中的[________]________。 （3）牛肉面中的脂肪需要通过图一中的[________]________分泌的________乳化后才能进行化学性消化。 （4）通过图二可知________是消化食物的主要场所。 4 19.据图回答 （1）人体最大的消化腺是［________］________，它能分泌________促进________的消化. （2）能暂时贮存食物，并且进行初步消化淀粉的器官是［________］________。 （3）消化道中最膨大的部分是［________］________。 （4）3 分泌的胃液中含消化________的酶。 （5）消化食物和吸收营养物质的主要场所是［________］________,它长________米， （6）某人患急性阑尾炎，需要开刀的结构是 ［________］________。 （7）人体不需要消化即可吸收的物质有 ________。 5 答案解析部分 一、单选题 1.【答案】A 【解析】【分析】大米饭的主要营养物质是淀粉，口腔中含有的唾液淀粉酶能够对淀粉进行初步消化，鸡 蛋、猪肉的营养物质主要是蛋白质和脂肪，蛋白质的消化起始于胃，脂肪在小肠内开始消化，蔬菜为人类 提供的主要营养物质是无机盐和维生素，它们不需要消化即可被人体吸收。 【点评】此题为基础题，解答此题的关键是熟练掌握食物的消化和营养物质的吸收过程。 2.【答案】C 【解析】【解答】解：清水处淀粉不被分解，因此遇碘液变蓝；胃液不能分解淀粉，因此遇碘液变蓝；胆 汁对淀粉没有消化作用，也会变蓝；唾液中唾液淀粉酶会将淀粉水解，加碘液不变蓝． 故选：C． 【分析】消化液指人体内对食物消化起作用的液体．主要有唾液、胃酸、肠液、胆汁等，本题考查探究唾 液淀粉酶的催化作用． 3.【答案】A 【解析】【解答】解：淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化．从图 中可以看出，物质 X 最先被消化，然后是物质 Y 被消化，最后是 Z 被消化，可以判断 X 是淀粉，Y 代表蛋 白质，Z 代表脂肪．图中 X、Y、Z 都能在 D 消化道内被消化，可以判断 D 代表小肠；X 在 A 中开始消化， 则 A 代表口腔；Y 在 C 中开始被消化，则 C 代表胃． 故选：A 【分析】做这类的题首先要学会识图．还要知道糖类、蛋白质和脂肪的消化过程，糖类在口腔内就开始消 化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化．这三类营养物质在小肠内都消化． 4.【答案】C 【解析】【解答】解：小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小 肠长约 5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质 的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小 肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的 毛细血管和毛细淋巴管中． 故选：C 【分析】消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；主要的 消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所． 5.【答案】B 【解析】【解答】解：A、胃能贮存食物，并初步消化蛋白质，不是消化的主要部位，A 错误； B、人体各段消化道的功能是不同的，其中小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，B 正确； C、肝脏分泌的胆汁，参与脂肪消化，不含消化酶，C 错误； D、大肠能吸收少量的水、无机盐和维生素，D 错误． 故选：B 6 【分析】食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是必须在消化道内变成小分子的能溶于水的 物质后，才能被消化道壁吸收，这个过程需要消化酶的参与才能完成．食物消化吸收的主要部位是小肠． 6.【答案】A 【解析】【解答】解：A、胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，当能对脂肪起乳化作用，将比较大脂 肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒，利于脂肪的物理性消化，故符合题意． B、胰液是由胰腺分泌的，里面含有多种消化酶，能对脂肪、淀粉、蛋白质进行化学性消化．故不符合题 意． C、肠液是由肠腺分泌的，里面含有多种消化酶，能对脂肪、淀粉、蛋白质进行化学性消化．故不符合题 意． D、胃液是由胃腺分泌的，里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化